Wasn't even me. Thank you to the impassioned supporter still trying to combat NIMBY disinformation!

Just like with Beach Dr when RCP- NPS initially wanted to reopen the road to use motorists as a deterrent for offtrail peeps, public outcry got to a better place. Same thing here.

【新商品のご案内】
「Off Trail -Azeotrope｜Serendipity」
ビアベース×ポンカン×樽熟🍊
割ってヨシ、ストレートも勿論美味な、フルーティ&モルティなOfftrail-Azeotropeの意欲作です🍺
#Offtrail
#クラフトジン
#秋葉原井戸端洋酒店

Beer TAP List
1.Indian Summer Saison@志賀高原
2.OffTrail BETRAYAL@FAR YEAST
3.2018DAMA BRUN-A@LOVERBEER
4.Agony@heretic
5.infinite darkness@oxbow
6.RIAS COAST HAZY IPA@伊勢角屋麦酒×BLACK TIDE BREWING
7.blend

#久喜 　 #クラフトビール

Beer TAP List
1.Indian Summer Saison@志賀高原
2.OffTrail BETRAYAL@FAR YEAST
3.2018DAMA BRUN-A@LOVERBEER
4.Agony@heretic
5.infinite darkness@oxbow
6.RIAS COAST HAZY IPA@伊勢角屋麦酒×BLACK TIDE BREWING
7.blend

#久喜 　 #クラフトビール

Beer TAP List
1.Indian Summer Saison@志賀高原
2.OffTrail BETRAYAL@FAR YEAST
3.2018DAMA BRUN-A@LOVERBEER
4.Agony@heretic
5.infinite darkness@oxbow
6.Wisteria@加須麦酒
7.blend

#久喜 　 #クラフトビール

【新商品のお知らせ】
本日Offtrail-Azeotropeから'Serendipity'がリリースです。

愛媛県で活動するTanjerineさんから提供の、ポンカンの皮と葉、枝をメインボタニカルにして、Refill Bourbon Barrelで11ヶ月間の熟成を施しました。

既存の2ラインとは違った表現を是非。

faryeast.com/news/23763/

Beer TAP List
1.Indian Summer Saison@志賀高原
2.OffTrail BETRAYAL@FAR YEAST
3.2018DAMA BRUN-A@LOVERBEER
4.Agony@heretic
5.infinite darkness@oxbow
6.Wisteria@加須麦酒
7.夏みかんとしょうが@ SONGBIRD

#久喜 　 #クラフトビール

昨日リリースの新製品Serendipity。

農家×蒸留家×アーティストの製品ですが、我々の表現に皆さんが'×飲み手'として、どんな表現を掛け算してくれるかが楽しみです。

担当者はフィーバーツリーのトニックか、オレンジジュースで割るのが好きです。
氷は有無どちらでも楽しめるかなと。

Beer TAP List
1.Indian Summer Saison@志賀高原
2.OffTrail BETRAYAL@FAR YEAST
3.2018DAMA BRUN-A@LOVERBEER
4.Agony@heretic
5.infinite darkness@oxbow
6.Wisteria@加須麦酒
7.夏みかんとしょうが@ SONGBIRD

#久喜 　 #クラフトビール

Global Gin Galleryさんでも、Serendipity扱って頂いております！
高山さんの豊富な知識や、生産者との生のエピソードを聞いて選べるのは他にない良さです。
担当者も何かとお世話になっているので、是非Azeotropeのことも聞いてみてください。
忖度なく話してくれるが故、信頼されるお店です。

ラベルにはコラージュアーティストのASOTAさんの制作したアートを使わせて頂いています。

担当者の今作への想いや役割を伝え、制作過程でも何度も会話を重ね、素晴らしい表現をしてくれました。

彼の他の作品などは下記から是非。

instagram.com/asota?igsh=MWE…

ソーダは樽感が立ってくるので、かなりドリンカブルですが、やや軽すぎるかも。
オイルやグリーンさは後ろに隠れて、樽感とポンカンが立ってきます。
あと今作はアンクルトリスもびっくりなくらい濁るので、是非プリントグラスで飲んでみてください。

昨夜は山梨各所のバーテンダーさんと甲府で悪巧み。
山梨のウイスキー事情、今後もっと盛り上がっていけそうです。

メーカーとバーテンダーという立場で、楽しみなことも厳しいことも互いに言い合えることは大変勉強になります。

甲府は新宿から電車で1時間半。秋口頃にお待ちしてます。

この辺はドライジンでやった方が良いですかね。
悪くは無いですが、むしろこれらよりも美味しいレシピが出てくるのを楽しみにしています。

最近ジンが大事に飲まれすぎているきらいがある気がするので、メーカーが大手を振って酒で遊んでいる様子を発信するのも良いと思うのです。

Kyo ありがとうございます！

秋葉原井戸端洋酒店様　秋葉原井戸端洋酒店 でも、新製品のSerendipityを提供して頂いています！
酒の'オタク'達必見のお店、飲み方もスタンダードからユニークまで、色々な提案をしてくれると思います。

平日も昼から飲める安心感。是非健康な肝臓を携えて伺って下さい。

改めて新製品の飲み方を試しています。担当者の自己満コメントと自宅の冷蔵庫を背景にどうぞ。

ストレートは、ポンカンの香りや針葉樹の葉を思わせるグリーンな苦味がメイン。
トニックとは馴染みが良く、良い意味でジンとトニックの境目が曖昧です。
ややオイル感もありますが冷やすと落ち着きます。

フィリピン土産のジンを会社でテイスティングしました。
黒いボトルは綺麗で、ニュートラルなボタニカル感と、エキゾチックさやフローラルさがあります。
白いボトルは所謂現地の'ワンカップ酒'らしく、ガソリンやオイル感が強く、ベースはサトウキビ？労働者の酒としてのジンを感じています。

Kizashi Tonic Waterを手がけるHiyori Wineryさんにお邪魔してきました。
ジンとは切っても切れない関係のトニックウォーター。
同じ山梨県内を拠点にされているということで、今後の展開も追っていきたいです。
やはりノンアルやりたいなぁと。

午後ティーストレート割り、軽いですが、何も考えずに飲める感じです。
やや渋みもでるので無糖よりは甘さがある方が良いかと思いますが、無糖のジャスミンティだとまた変わりそうです。
炭酸がないと思ったよりポンカンの香りが立たないので、物足りないかもですが、濃くすると酔います。