Les cuines mediterrànies d’en Joan Roca ⁦CellerRocaBBVA⁩ ⁦El Celler de Can Roca⁩ ccma.cat/3cat/les-cuine…

Els petits escorxadors: imprescindibles en la transformació i la producció de carn de proximitat ccma.cat/3cat/els-petit…

Dos cuiners i una casa de menjars fantàstica. #Amaica avui recomanada a #LaFonda de 3Cat. Una joieta de la part alta de Barcelona!!! Pep Nogué i Puigvert

Link al programa ▶️▶️▶️
ccma.cat/3cat/els-petit…

Amb el Pep Nogué i Puigvert al #SuplementCatRàdio descobrim l'Oriol Balaguer, el Willy Wonka català
ccma.cat/3cat/oriol-bal…

Quan, per esmorzar et posen tovalló de roba, res pot fallar! Oi Òscar Gómez ?

La Granja Elena dels germans Sierra, cuina catalana de manual enmig d'un polígon industrial de Barcelona. @PepNogue els obre les portes de 'La fonda'!
ccma.cat/3cat/la-cuina-…

T'agrada la cuina peruana? 'La fonda' de Pep Nogué i Puigvert ens descobreix els secrets d'una gastronomia que combina tradició i innovació i que podem tastar en alguns restaurants de casa nostra
ccma.cat/3cat/la-innova…

Avui a #LaFonda de 3Cat hem recomanat les favetes amb txipis del #Corsari (Sant Feliu de Guíxols) on també fan uns calamars a la romana que són un clàssic de la comarca. La familia Pascalet al timó desde el 1962. Son Molts anys, oi, Pep Nogué i Puigvert?
▶️▶️▶️
ccma.cat/3cat/la-innova…

Viure entre vaques a La Fonda de ⁦Catalunya Ràdio⁩ amb ⁦Imma Puigcorbé⁩ ccma.cat/3cat/viure-ent…

Avui, divendres Sant, a La Fonda de Catalunya Ràdio parlem del bacallà Gadus morhua ccma.cat/3cat/el-bacall…

Avui a #LaFonda hem recomanat el menú degustació delicat, original i divertit del restaurant l'Antiquari Gastronòmic (Gòtic, Barcelona) amb en Yordi Martínez al capdavant. Pep Nogué i Puigvert
Link al programa ▶️▶️▶️ (min. 5 aprox)
ccma.cat/3cat/el-bacall…

Com s'ho fa una enginyera agrícola per viure de la pagesia? Des del Baix Montseny, Cristina Clavell i les seves ovelles entren a 'La fonda' de Pep Nogué i Puigvert!
ccma.cat/3cat/les-ovell…

Sumant cossos i veus del món rural i del món urbà; cossos i veus de petits i petites pageses que són ecologistes al costat d’ecologistes amb consciència rural; productors i productores al costat de consumidors i consumidores crítiques.
laconca51.cat/assemblees-pag…

Després de tastar una deliciosa crep de llardons amb xocolata, Pep Nogué i Puigvert ens presenta Josep Lluís Penadès, un periodista reconvertit a influencer gastronòmic, a la #FondaCatRàdio !
ccma.cat/3cat/josep-llu…

Com s'aprofita el formatge a la cuina? Al #SuplementCatRàdio tastem formatges artesans amb Pep Nogué i Puigvert
ccma.cat/3cat/tastem-fo…

🎉🧀 Demà és el gran dia! 🧀🎉

El #ForumFormatge comença demà! Veniu a gaudir d'una festa gastronòmica formatgera amb els millors formatges artesans catalans, tastos, demostracions culinàries i molt més!

🗓 2 i 3 de març de 10h a 20h 
📍Passeig de la Devesa de Girona

A #LaFonda de 3Cat hem recomanat El Buen Gusto del cuiner #ArturMartínez i el seu trinxat vallesà fet amb mongetes del ganxet i botifarra terregada. És un platillo que enamora!!!
▶️▶️▶️
ccma.cat/3cat/toni-xuec…
Pep Nogué i Puigvert

A pocs dies del #ForumFormatge a la Diputació de Girona ha tingut lloc la presentació de l'esdeveniment amb la presència del president President Ddgi , la diputada Vanessa Peiró Royán , Pep Nogué i Puigvert i la Cristina Majó membre d' #Acrefa .

En l'acte s'ha destacat la importància del productor/a català i l'esforç que fan per transmetre la cultura formatgera.

Dels 400 formatges que es fan a Catalunya, 160 els trobarem aquest cap de setmana al Passeig de la Devesa de Girona.

I no podia faltar #MarcMaso al #ForumFormatge ! 

L’ànima de #CalFormatger i impulsor del restaurant #Formaticum impartirà un taller de cuina exprés amb la Laia Manté de formatge artesà ✨

😜 Vindràs?

🎟️ Entrades: entrapolis.com/entrades/la-cu…
🗓️03/03 - de 17:15h a 18h