Si este 2023 quieres comer más saludable y perder peso la merluza debe estar en tu dieta.
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¿Por qué?
Por su bajo contenido graso y calórico. Aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible.
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¿Sabías que...? La merluza también es capaz de producir sonidos. Estos sonidos son utilizados en la comunicación dentro de sus grupos sociales y pueden desempeñar un papel en comportamientos como la reproducción y la búsqueda de alimento.
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Este año nuestra merluza va a lucirse en FITUR
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La podréis ver desde hoy en eventos culinarios de los que os informaremos en nuestras redes.
Os esperamos
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¿Sabías que la merluza pertenece a la familia de los gádidos?
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Incluye especies de importancia comercial como el bacalao, eglefino, merlán, abadejo o la faneca, siendo la segunda familia en cuento al volumen mundial de pesca.
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Puerto de Celeiro y la Cofradía de Pescadores llevan 25 años trabajando para diferenciarse y ser referentes. Hoy acaparan el 30% de la producción de merluza en aguas europeas.
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El director adjunto de Puerto de Celeiro, Eduardo Míguez, opina en el último número de @ipesqueras sobre política pesquera común y sus desafíos.
Puedes leerlo aquí.
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La merluza es una especie muy viajera. ¿Lo sabías?.
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Estos peces pueden recorrer distancias sorprendentes durante su vida, desde el Golfo de Vizcaya en el norte de España hasta las aguas más cálidas del Mediterráneo.
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Una merluza a la plancha con verduras nunca falla y es muy sencilla de hacer.
Te la dejamos aquí: infobae.com/noticias/2024/…
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¿Te apetecen unos pimientos rellenos de merluza y gambas? Así de fácil y rica es esta receta
canalsur.es/rtva/piquillos…
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Berasategui nos trae esta receta sencilla de kokoxas en salsa verde. Fácil y sabrosa.
infobae.com/espana/2024/02…
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La tierra nos pide ayuda para conservar sus ecosistemas de los que depende nuestra supervivencia. Actuar es urgente. Feliz Día de la Madre Tierra.
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youtu.be/9hsFdw7kekA
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Un guiso de merluza en menos de media hora es posible con esta sencilla receta
merca2.es/2024/04/23/gui…
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Para empezar mayo un receta saludable y fácil:
moncloa.com/2024/04/16/mer…
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¿Sabes qué es una zarzuela de pescado o marisco?
Es un estofado de diversos pescados y mariscos muy típico en las cocinas del norte del Levante español. Te proponemos esta del chef Sergio Fernández: rtve.es/television/202…
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¿Sabías que década de 1990, esta especie estuvo a punto de desaparecer? Las medidas adoptadas por la UE en la década de 2000 iniciaron una inversión de la tendencia.
es.euronews.com/green/2024/04/…
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Una receta de curry amarillo con merluza. ¿Por qué no...?
elle.com/es/gourmet/rec…
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#Merluzísima Este domingo 7 abril arranca en A Coruña EXPOCoruña el Galicia Forum Gastronómico y la #merluzadelpinchodeCeleiro ❤️🐟marcará el sabor de esta relevante cita gastronómica 😋🐟, que tiene entre sus platos fuerte el ‘Premio Cociñeiro Galego 2024’