#茨城県 北茨城市 #食彩太信 😊
#アンコウ どぶ汁で有名なお店
どぶ汁を求めて遥々行って来ました👍️　大津港で朝どれの新鮮アンコウ
どぶ汁は勿論、肝を軽く炙り、刺身もメチャ旨かった🎵　目の前で #どぶ汁 作ってくれます❗

ご馳走 青柳
大洗で唯一アンコウのどぶ汁を作ってくれるお店

結論からすると今まで食べてきた日本店で1番良い超一流の料理長が作られる芸術品でした！
そして言うまでもなく美味い
料理に、料理長さんの追求真に感動しました

水を一滴も使わず作るあんこう鍋は、

#北茨城市

めちゃウマどぶ汁食べながら、船が来るの待ってます。最高だぜ。

六年振り二度目の北茨城どぶ汁

✨💎＃食宝ゲッットゥーン💎✨
食宝料理とお酒でゲストのお宝話を発掘❗️

今が旬！天然アンコウの絶品鍋「どぶ汁」を堪能❗️
濃厚な美味しさにKAT-TUN・狩野さんが唸る😋

さらに、人間関係の本音をぶつけ合う⁉️
ここでしか聞けない㊙️トーク満載です❗️

心温食堂
あんこうづくし定食2024

ゴールデンカムイの影響で食べてみたくて✨からあげ、ごはん、どぶ汁全て旨かった！これが尾形百之助の好物か〜

しちりんさんのどぶ汁！やったー！

大洗で、どぶ汁。ウマァ😋

あけましておめでとうございます🙇‍♂️
2024年も色々な所を巡って食べて、たくさん楽しんで行きたいと思います😆👍

1/4 樹氷と温泉！仙台と蔵王の旅
1/13 ゆるキャン△スタンプラリー完全ガイド
1/20 親戚大集合in山梨
1/27 アンコウの季節、大洗キャンプで自家製どぶ汁

お昼はアンコウのどぶ汁
あん肝濃厚 うんまかった😋

#ふろしき文鳥

どぶ汁って知ってる⁉️鍋自体にあん肝は入ってるけど、さらに空炒りした肝をのせてコクを出したアンコウ鍋🍲✨これを食べに本日は大洗まで🚃💨おいしゅうございました😋
#大洗
#あんこう鍋
#どぶ汁
#遠足
#美味
#お腹いっぱい

日本酒と、あんこうのどぶ汁wwwウェヒヒwwwww

しちりんさんのどぶ汁めちゃくちゃ美味しかった…おじやが爆ヤバい❗️これはリピートですわ…

どぶ汁で飲むぞ〜😋
#しちりん

仙台市太白区茂庭 #心温食堂 （神）
『あんこうづくし定食2024（🍚大）』
今年も『どぶ汁』の季節がやってきました😆店主猪股さんにお会いするのも超久々です（ご無沙汰してしまい🙇）
どぶ汁はもとより、あんこうの唐揚げ、あん肝味噌絶品👍👍👍💘そして何と言っても羽釜炊きご飯最強👍👍👍💘

【YouTube】アンコウ鍋の一形態「どぶ汁」はその濃厚さや家庭で作るのが難しいことからファンが多い料理です。
アンコウを豪快に丸ごと使って作るこの料理を再現すべくアンコウを取り寄せたら、予想より巨大なものが着弾。四苦八苦しながら解体し、どぶ汁を作ってみました！
youtu.be/fmkzCXcDAa4

静岡県焼津市
麺創房LEO
和風あん肝まぜそば
あん肝と言ったらどぶ汁のようなあん肝バァーン！！クセ臭み強めでドォーン！！かと思ったら違う
ネガになりそうなクセと臭みはほんのり、旨味とこってり感はガッツリ前面でアピール
グロテスクな深海魚なのに上品さすら漂う絶妙な極みバランスが凄いの！

992GTSで大洗に行き、味処大森でどぶ汁をいただきました
ここのどぶ汁は絶品❗特にシメの雑炊を食べる時は、うまさで変な声が出てしまいますw
あと、イワシのお刺身も追加でいただいたのですが、脂がすごくのっていていてサイコーでした

水を一切使わないあんこう鍋、どぶ汁を作ったのですが…これめっちゃ難しい！
鮟鱇に少しでも臭みがあると鍋全体が臭くなる上、具材から出る水加減と火加減の両方のバランスが必須

美味しいあんこう鍋を出すお店は、めちゃ丹念な下拵えをしてるのが実感できました
作るだけで凄くいい経験になった……

昼飯